香浓的黑芝麻酱,富含维生素E与多种氨基酸,营养价值极高,是养颜美容圣品。除了购买市售的黑芝麻酱,生活妙招网小编也喜欢自制黑芝麻酱,而且只要2种材料,就可以简单快速完成哟! 食材:焙煎黑芝麻50g、蜂蜜30g、芝麻油少许。焙煎黑芝麻:蜂蜜=1:1。(甜度可依喜好调整蜂蜜用量)
做法:
1.将上述食材以调理机(果汁机)打匀打浓稠。或者将黑芝麻用研磨钵磨碎,然后再加入蜂蜜拌匀即可。
2.浓醇稠状的黑芝麻酱完成啰!现磨的黑芝麻,香气风味一级棒!磨碎的黑芝麻和蜂蜜是绝佳搭配!
秘诀1:加蜂蜜增加浓稠状。 秘诀2:加入少许的芝麻油,比较容易搅拌成绵密稠状。 美味香甜的黑芝麻酱完成啰!佐以冰淇淋、吐司抹酱等等,都不错!